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Actualités scandinaves : mode, recette, cinéma, déco', littérature, musique, voyage, évènements, inspi'...

Lingonsylt

Lingonsylt

Ma confiture expresse d'airelles.


 

Ingrédients :

- 1 kg d'airelles surgelées

- 600 g de sucre

Lingonsylt

Sortez les airelles de votre congélateur et laissez les décongeler dans une casserole pendant trois heures.

Versez le sucre dessus et portez l'ensemble à ébullition.

Baissez le feu et laissez mijoter environ 10 minutes.

Attention à bien retirer régulièrement l'écume.

Versez la confiture chaude dans des pots à confiture stérilisés et laissez refroidir.

 

Lingonsylt

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